Criado para apresentar a riqueza gastronômica e cultural do Brasil, servindo como um instrumento de estudo e incentivo a uma alimentação consciente, saudável e nutritiva,
é um projeto cultural que acaba de ser lançado pela editora @belavistacultural, com apoio institucional da APAN.
Visando debater a importância da boa alimentação e destacar a capacidade que estes produtos possuem de nos ligar com a nossa própria história, raízes e tradições, a iniciativa conta com um livro, que busca mostrar a riqueza de sabores que nos nutrem e nos conectam como um só povo.
O projeto inclui ainda, a realização de ações educacionais em instituições de ensino públicas e entidades culturais, por meio de uma cartilha educativa, assim como a doação de exemplares da publicação para os estudantes e professores dos espaços visitados. A proposta contempla também, uma exposição online e uma versão do livro em audiobook, que visa a acessibilidade de pessoas portadoras de necessidades especiais visuais, disponíveis no site da Bela Vista Cultural.
O livro pode ser adquirido pelo público em geral na loja online da editora @belavistacultural
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